Martabak Kornet



Bahan-bahan:
  • Tepung terigu protein sedang: 100gr
  • Air matang: -+ 20 ml
  • Daging kornet: 100gr
  • Daun bawang: 2 batang
  • Telur: 2 butir
  • Bawang putih: 2 siung
  • Garam, lada, gula pasir dan bubur kare: secukupnya
  • Minyak goreng: secukupnya
Cara Membuat:
  1. Aduk rata tepung trigu dengan air sampai menjadi suatu adonan. Lalu rendam adonan dalam minyak goreng kurleb 30 menit sehingga adonan dpt menjadi elastis.sisihkan dahulu
  2. Sementara itu campur kornet dan bawang putih yg di haluskan lalu tumis sebentar. Iris2 halus daun bawang dan masukan ke dlm kornet tambahkan bumbu garam, lada, gula dan bumbu kare secukupnya aduk merata. Masukan telur aduk kembali
  3. Ambil adonan yg telah direndam minyak goreng tadi kemudian giling tipis dgn perlahan, masukan campuran kornet tadi dan lipat seperti amplop lalu langsung goreng dalam wajan teflon dengan sedikit minyak goreng
  4. Balik2 martabak sampai ke dua sisi matang. Angkat dan potong2 lalu hidangkan.
Demikian resep membuat Martabak Kornet yang bisa kami share ulang hasil googling di internet. Semoga bermanfaat dan selamat ber-experiment.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Dadar Kornet

Gambar
Bahan-bahan: Kornet daging sapi: 200 gr Telur ayam: 1 butir Bawang bombay: 1 buah (iris kasar) Daun bawang: 2 lbr (iris halus) Lada bubuk: secukupnya Garam: secukupnya Cabe rawit merah: 3 buah Minyak goreng: secukupnya Cara Membuat: Campur bahan semua jadi satu, masukan telur ayam yang sudah dikocok lepas. Aduk rata Ambil adonan satu sendok makan penuh, goreng dalam minyak yang panas hingga berwarna kecoklatan. Silakan di santap.. Demikian cara membuat Dadar Kornet yang bisa saya share ulang hasil googling di internet. Semoga bermanfaat dan selamat ber-experiment.
Baca selengkapnya

Nasi Goreng Kornet ( 2 )

Gambar
Bahan-bahan nasi putih : 2 piring   kornet daging sapi : 100 gr margarin : 2 sdm   minyak goreng : 1 sdm   sawi hijau 1 ikat, potong kasar   cabai merah : 3 buah, iris halus   kecap manis : 3 sdm   kecap asin : 1 sdm   garam : 1/2 sdt Bumbu halus: bawang merah 4 butir   bawang putih 2 siung   kemiri 1 butir   cabai merah 3 buah   cabai rawit 3 buah Cara Membuat: campur margarin dan minyak goreng, panaskan hingga margarin meleleh. tumis bumbu halus dan cabai merah hingga harum   masukkan kornet dan nasi. aduk rata   tambahkan semua bahan lainnya, masak hingga bumbu meresap dan matang. angkat.   atur nasi goreng dalam piring, taburi dengan bawang goreng   sajikan  Demikian resep membuat nasi goreng kornet yang bisa kami share hasil googling di internet. Semoga bermanfaat dan selamat ber-experimen.
Baca selengkapnya

Tumis Kornet

Gambar
Bahan: Bawang putih: 5 siung Cabai hijau: 5 siung Bawang merah: 5 siung Cabai merah: 5 siung Daging kornet: 200 gr Minyak Goreng: 5 sdm Garam: secukupnya Cara Membuat: Iris tipis2 bawang & cabe. Sementara itu panaskan minyak goreng di wajan.  Masukkan irisan bawang & cabe ke dalam wajan. Tumis selama 1 menit.  Masukkan semua kornet dari kaleng & tumis sampai warna berubah lebih merah & matang. Demikian resep membuat tumis kornet yang saya anggap paling gampang untuk dipraktekan. Semoga bermanfaat dan selamat ber-experiment.
Baca selengkapnya